Кристы в митохондриях функционируют следующим образом: они увеличивают поверхность внутренней мембраны. 3 Это позволяет расположить на ней большее количество дыхательных ферментов, белков транспортёров и АТФ-синтаз, а значит существенно увеличить эффективность клеточного дыхания и скорость синтеза АТФ. 3
В кристах располагаются цепи переноса электронов и сопряжённого с ним фосфорилирования АДФ (окислительное фосфорилирование). 2 Здесь белки и их комплексы с другими соединениями выполняют транспортную и ферментативную функции. 1
Количество крист варьирует в зависимости от интенсивности процессов. 1 Например, особенно много крист в митохондриях активно функционирующих клеток, например мышечных. 2
Также существует предположение, что повышенное давление в области матрикса сдавливает кристы, и митохондрия работает как сильфонный насос, выдавливая биологический раствор в форме гидродинамического потока из межмембранного пространства и матрикса митохондрии, обеспечивая все внутриклеточные перемещения. 4