Фотосинтез влияет на обеспечение населения планеты продовольствием следующим образом: в процессе фотосинтеза из солнечной энергии и неорганических веществ образуются органические вещества — углеводы. 1

Потребляя с растениями и их плодами углеводы, в ходе химических превращений человек получает белки и жиры, необходимые организму. 1 Таким образом, чем больше фотосинтезируют растения, тем больше этих растений и их плодов, тем самым население будет обеспечено всеми растительными продуктами питания. 4

Таким образом, чтобы обеспечить продовольствием население, необходимо создать благоприятные условия для фотосинтеза в растениях, то есть правильно выращивать ту или иную культуру. 1

Также от объёма фотосинтетической деятельности растений и степени её использования человеком на пищевые цели зависят обеспеченность населения планеты пищей и уровень населённости земного шара. 5