Физико-химические методы помогают изучать биохимические процессы в живых клетках следующим образом:

1. Метод меченых атомов. 14 Чтобы отследить превращения вещества из его предшественника, один из атомов заменяют соответствующим изотопом (водорода, фосфора, углерода). 1 Радиоактивное излучение позволяет наблюдать за соединением, установить этапы его превращения, их продолжительность, зависимость от внешних условий. 1
2. Хроматография. 1 Метод основан на разнице скорости движения растворённых веществ через адсорбент. 1 Вещества имеют разную молекулярную массу и поэтому с разной скоростью двигаются через волокна фильтровальной бумаги, порошок целлюлозы, другие пористые вещества. 1
3. Электрофорез. 1 Разделение смеси веществ в растворе обеспечивает электрический ток (в геле). 1 Это помогает разделить смеси веществ в клетке, выделить качественный и количественный состав веществ. 1
4. Цитохимические методы. 1 Основаны на использовании специфических химических цветных реакций для определения в клетках различных веществ. 1 Под действием специально подобранных реактивов происходит окрашивание тех или иных веществ в цитоплазме, а по степени и характеру окраски судят о количестве или активности исследуемых веществ. 1