Фазовые переходы влияют на свойства материалов следующим образом:

• При фазовом переходе первого рода скачкообразно изменяются главные параметры: удельный объём, количество запасённой внутренней энергии, концентрация компонентов и т. п.. 1 Примеры таких переходов: плавление и кристаллизация, испарение и конденсация, сублимация и десублимация. 1
• При фазовом переходе второго рода плотность и внутренняя энергия не меняются, но скачкообразно изменяются производные по температуре и давлению: теплоёмкость, коэффициент теплового расширения, различные восприимчивости и т. д.. 1 Фазовые переходы второго рода происходят в тех случаях, когда меняется симметрия строения вещества (симметрия может полностью исчезнуть или понизиться). 1

Кроме того, межфазное взаимодействие оказывает влияние на прочность связи компонентов композита, возможность химических реакций и образования новых фаз на границах, формируя такие свойства как термостойкость, устойчивость к действию агрессивных сред, прочность и другие важные эксплуатационные характеристики материала. 5