Как эволюционировало выращивание гречихи от дикой формы до сельскохозяйственной культуры?

Эволюция выращивания гречихи от дикой формы до сельскохозяйственной культуры включает несколько этапов:

1. Одомашнивание. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai otvet.mail.ru Считается, что современная культурная гречиха была выведена около 5–8 тыс. лет назад в Северной Индии, Тибете или юго-западном Китае, где и сейчас в естественных условиях растут её дикие родственники. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai
2. Распространение. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai За следующие полтора тысячелетия гречиха распространилась по всему Китаю, а оттуда попала в Корею и на японские острова. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai Позже эту культуру завезли в Центральную Азию, ближневосточный регион и Кавказ. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai
3. Введение в культуру в других регионах. dzen.ru В Индии, Японии и Тибете гречиху также выращивали и использовали в пищевой культуре. dzen.ru В средние века гречиху привезли в Европу, где она стала популярной культурой в различных странах, таких как Россия, Украина, Польша и другие. dzen.ru

Однако существуют и альтернативные версии. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai Археологические находки показывают, что на территории современной Финляндии гречку выращивали уже в 4–5 тыс. до н. э., что затрудняет обоснование Гималайского региона в качестве родины культурной гречихи. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai