Эволюция томатов от диких видов к современным сортам происходила в несколько этапов. 1

Одомашнивание помидоров, по-видимому, происходило в два этапа: первое одомашнивание в Южной Америке и второй этап в Мезоамерике. 1

Дикие томаты, от которых произошли современные сорта, произрастают вдоль западного побережья Южной Америки от Чили до Эквадора. 4 Они крошечные, размером с чернику, и большинство из них в спелом виде имеют зелёный цвет. 4 Кроме того, многие из них обладают ярко выраженным ароматом, напоминающим яблоки, дыни или огурцы. 4

Первые культивированные помидоры были маленькими и жёлтыми. 3 Затем они превратились в помидоры черри, а потом уже в более популярный современный красный помидор. 3

В первой половине XX века были проведены первые скрещивания с дикими видами для интрогрессии генов устойчивости к болезням. 2

С момента внедрения современной селекции в XX веке темпы генетических изменений в томатах ускорились. 1 Цели селекции были сосредоточены на улучшении устойчивости к болезням, адаптации к различным производственным зонам, урожайности и однородности. 1