Эволюция структуры сердцевины у разных типов растений привела к закономерной тенденции: чем более высокоорганизованным является растение, тем сложнее структура его сердцевинной ткани. 1

Некоторые этапы эволюции:

• Протостела. 4 Тип стелы, встречающийся у наиболее примитивных сосудистых растений. 4 Для протостелы характерно отсутствие сердцевины и листовых лакун (прорывов). 4 Как правило, в центре располагается ксилема, которая состоит только из трахеид, и отсутствует камбий. 4
• Актиностела. 23 Ксилема имеет форму звезды в центре стебля. 2 За счёт выростов ксилемы увеличилась площадь контакта мёртвых клеток ксилемы с живыми клетками флоэмы, что привело к улучшению проведения веществ и усилению интенсивности обмена веществ. 2
• Сифоностела. 24 Трубчатая конструкция, в которой ксилема оттеснилась к периферии, а в центре появилась сердцевина, состоящая из живых паренхимных клеток. 2 Возникновение сифоностелы сделало возможным существование крупных организмов (появились деревья), так как перемещение ксилемы, игравшей роль арматурной ткани к периферии, сделало стебель более прочным. 2
• Диктиостела. 23 Сифоностела рассекается на отдельные пучки. 3 Кольцо проводящих тканей, окружающее сердцевину, разорвано листовыми лакунами. 4
• Эустела. 24 Пучковый тип центрального цилиндра, характерный для большинства покрытосеменных двудольных растений. 2 Она представлена коллатеральными открытыми пучками, расположенными по периферии центрального цилиндра. 2
• Атактостела. 34 Характерна для однодольных. 4 Лишена камбия и вторичного утолщения и представляет собой совокупность многочисленных проводящих пучков, почти хаотично разбросанных в толще паренхимы. 4

Кроме того, структура сердцевины адаптировалась к условиям среды обитания. 1 В засушливых регионах она становится более плотной и способной к длительному хранению воды, тогда как во влажных тропиках характерна рыхлая структура с хорошо развитой системой межклетников. 1