Эволюция анатомии и функций гортани у человека совершалась в направлении от чисто сфинктерного органа низших позвоночных до органа голоса и речи у человека. 1

Анатомия гортани человека включает сложный анатомо-физиологический комплекс, состоящий из различных тканевых структур с развитой сетью кровеносных, лимфатических сосудов и нервов. 4 Например, надгортанник состоит из эластичного хряща и более эластичен, чем остальные хрящи, что необходимо для герметического закрытия входа в гортань при акте глотания. 4

Функции гортани включают защитную, дыхательную и образование голоса. 5 Защитная роль гортани связана с органами дыхания: здесь происходит предварительный нагрев и увлажнение вдыхаемого воздуха перед его попаданием в трахею и лёгкие. 5 Голосообразующая роль гортанного комплекса связана с возможностью человека произносить определённые звуки при выдохе. 5

Также у человека появилось такое отличие, как язычок, который имеется только у него и имеет значение при фонации, регулируя и разделяя воздушную струю. 1