Как эксперименты с масляной пленкой помогают доказать существование молекул?

Эксперименты с масляной плёнкой помогают доказать существование молекул и оценить их размеры. www.euroki.org infourok.ru

Суть опыта: капнуть каплю масла на поверхность воды. www.euroki.org Масло растекается и образует тонкий слой, толщину которого можно измерить. www.euroki.org Этот слой состоит из молекул, вытянувшихся в один ряд. www.euroki.org

Результат: толщина плёнки показывает размеры молекул масла. www.euroki.org Например, если капелька оливкового масла объёмом 1 мм³ растекается по площади не более 1 м², то размер молекулы масла составляет порядка 10–9 м. infourok.ru

Подобные эксперименты проводились в XIX и XX веках и подтверждали гипотезу о молекулярном строении веществ. www.euroki.org Они показали, что даже маленькие молекулы занимают объём и ведут себя как физические частицы. www.euroki.org