Дыхание растений влияет на способность к хранению семян следующим образом:
- Влажные семена не рекомендуется закладывать на хранение. reshak.ru У них начинают активизироваться процессы жизнедеятельности, они активно дышат. reshak.ru В процессе ускоренного дыхания влажные семена выделяют большое количество тепла, быстро разогреваются, портятся и плесневеют. reshak.ru
- Сухие семена также дышат, но значительно меньше, чем прорастающие. infourok.ru Поэтому не следует хранить семена в плотно закрытых банках, так как им нужен воздух для дыхания. infourok.ru
- При хранении семена должны содержать не более 15% воды. infourok.ru При этом условии семена не прорастают, мало дышат и мало теряют в своём весе, выдерживают морозы до 30 °С. infourok.ru
- В тёплом воздухе семена сильнее дышат и больше теряют в весе, поэтому в зернохранилищах поддерживается температура в 0–5 °С. infourok.ru
Чтобы обеспечить долгий период сохранности семян, все физиологические процессы внутри них снижают до минимума, соблюдая определённый режим влажности и температуры, а также газовый состав среды. studbooks.net