Дуб обыкновенный используется в хозяйственной деятельности человека в различных сферах:

• В зелёном строительстве и декоративном садоводстве. 1 Дуб обыкновенный применяют при создании пригородных рощ, аллей, куртин, одиночных насаждений в парках и лесопарках. 1
• В лесомелиоративных насаждениях. 1 Дуб обыкновенный рекомендуют как главную породу в лесомелиоративных насаждениях, в полезащитных лесных полосах, в противоэрозионных насаждениях по балкам и оврагам, на смытых грунтах. 1
• В производстве древесины. 13 Прочная и долговечная древесина дуба используется в судостроении, мебельной промышленности, при сооружении шахтных и гидротехнических сооружений (мостов, мельниц), жилых зданий. 1 Из дуба делают паркет, шпалы, двери, рамы, ободья, полозки, фанеру и строганый шпон, токарные и резные изделия, детали конных повозок. 1
• В производстве напитков. 1 Из дуба изготовляют бочки под виски, бурбон, коньяк, вино (содержащиеся в дубовой древесине танины придают напиткам своеобразный вкус и аромат). 1
• В качестве топлива. 1 Дубовые дрова горят долго и дают много тепла, поэтому часто используются в печах и каминах. 3