Луковица — это видоизменённый подземный побег, что можно доказать по её структуре. 2 Она состоит из уплощённой нижней части стебля (донце) с сильно укороченными междоузлиями, среди которых располагаются многочисленные почки. 2 Из них в будущем будут развиваться новые растения. 2 Это хорошо видно, если разрезать луковицу вдоль. 2

Также луковица имеет видоизменённые листья: сочные внутри и сухие снаружи. 2 Сухие чешуи выполняют защитную функцию, а в сочных чешуях находится запас питательных веществ и воды. 3

Кроме того, из верхушечной почки луковицы развивается надземный побег, например, стебель, листья и цветок тюльпана. 3 Из боковых почек образуются детки — маленькие луковицы, каждая из которых может дать начало новому растению. 3