Как добывают и разводят редких лягушек в промышленных масштабах?

Возможно, имелись в виду технологии промышленного разведения лягушек. Есть два метода: экстенсивный и интенсивный. cyberleninka.ru

Экстенсивный метод подходит для больших открытых водных площадей. cyberleninka.ru Лягушек или головастиков отлавливают в сельскохозяйственных прудах или на рисовых полях. cyberleninka.ru

Интенсивный метод предполагает полный контроль над ростом и развитием головастиков. cyberleninka.ru Включает подбор кормов и регуляцию качества воды, чтобы обеспечить максимальную выживаемость от стадии яйца до стадии молодой лягушки. cyberleninka.ru

В качестве примера можно привести компанию Александра Неврединова, которая занималась выращиванием и поставками лягушачьего мяса. aif.ru Лягушек разводили в прудах, в отдельных водоёмах содержали специальное маточное стадо с земноводными весом до полутора килограмм. aif.ru Урожай собирали по осени, отлавливали лягушек по ночам, руками, предварительно ослепив светом фонарика. aif.ru