В промышленных масштабах фукус добывают ручным способом. 12 Заготовители выходят в море на специальных лодках — карбасах. 12 С глубины 5–6 метров водоросли косят драгами — обрезанными косами, к которым приварены гвозди. 1 Вглядываясь в воду, заготовители выбирают подходящие растения, обрезают их, погружая косу, а затем вытаскивают и развешивают по бортам лодки. 1

Набрав нужное количество водорослей, заготовители возвращаются к берегу и с помощью кранов выгружают свою добычу, уложенную в сети. 1 Собранные водоросли сразу размещают на сушилках — «вешалах». 12 Водоросли высыхают примерно за сутки, после чего их отправляют на переработку. 2