Динамометр в физике используется для определения объёма тел путём измерения разницы между весом тела в воздухе и его весом в жидкости. 12

На погружённое в жидкость тело действует архимедова или выталкивающая сила, равная по значению весу вытесненной им жидкости и направленная против направления действия веса тела, то есть навстречу, вверх. 1

Формула для расчёта выталкивающей силы: Fвыт = Vρg, где V — объём тела, ρ — плотность жидкости, g — ускорение свободного падения. 1

В данном случае выталкивающая сила равна разнице показаний динамометра, так как тело в воде как бы становится легче на величину выталкивающей силы. 1