Несколько способов динамически изменять структуру динамического списка в 1С:

1. Изменить запрос в расширении. 1 Для этого нужно зайти в запрос динамического списка, в его свойствах поставить галочку «Произвольный запрос» и изменить текст запроса. 1
2. Использовать объект «Схема запросов». 4 В расширении в процедуре ПриСозданииНаСервере получить запрос динамического списка, передать его в процедуру, обработать с помощью объекта СхемаЗапроса и обратно вернуться в текст, содержащий левое соединение с нужным регистром. 4
3. Обновить динамический список сразу в открытой форме. 2 Для этого нужно использовать код, который включает функции Обновить(), Прочитать() и ОбновитьОтображениеДанных(). 2

Выбор метода зависит от конкретной задачи и предпочтений разработчика.