Как цветение донника влияет на производство донникового меда?

Цветение донника влияет на производство донникового мёда следующим образом: в период цветения растение выделяет нектар, который собирают пчёлы. beejournal.ru www.gastronom.ru

Сбор донникового мёда приходится на лето — с конца июня до середины августа, в зависимости от региона и погоды. www.gastronom.ru Самый ароматный мёд получается в середине цветения донника, когда растение выделяет больше всего нектара. www.gastronom.ru

На количество нектара, которое выделяет донник, влияют температура и влажность воздуха: beejournal.ru agroexpert.md

• Температура: цветки начинают выделять нектар при 20 °С и выше. beejournal.ru Если во время медосбора температура опускается ниже 20 °С, то донник прекращает выделять нектар. agroexpert.md
• Влажность: при увеличении влажности воздуха и понижении температуры количество сахара в нектаре возрастает. beejournal.ru agroexpert.md С понижением влажности и повышением температуры количество сахара в нектаре уменьшается. agroexpert.md