Как цвет яичной скорлупы связан с породой курицы?

Цвет яичной скорлупы напрямую связан с породой курицы. nasha.severnaya.ru www.ixbt.com

Окрас скорлупы определяется пигментами, которые откладываются в ней в последние часы перед откладкой яйца. svoefermerstvo.ru Например:

• Протопорфирин даёт коричневый цвет, от светлого до шоколадного. svoefermerstvo.ru Этот пигмент наносится только на внешнюю поверхность скорлупы, поэтому внутри она остаётся белой. www.ixbt.com
• Биливердин даёт голубой цвет, а при сочетании с протопорфирином — зелёный или оливковый. svoefermerstvo.ru В отличие от коричневого пигмента, он пропитывает всю скорлупу, окрашивая её как снаружи, так и внутри. www.ixbt.com

Некоторые породы кур и цвет их яиц:

• Араукана — цвет скорлупы может быть от светло-голубого до насыщенно-бирюзового. svoefermerstvo.ru
• Легбар — несёт нежно-голубые яйца. vk.com
• Маран — тёмно-коричневые яйца, иногда с лиловым отливом. vk.com
• Аям цемани — откладывает светло-коричневые или светло-серые яйца. tonkosti.ru

При этом на оттенок скорлупы могут незначительно влиять питание, условия содержания и возраст курицы. nasha.severnaya.ru