Цисты бактерий могут переносить экстремальные условия внешней среды благодаря состоянию анабиоза, в котором замедляются метаболические процессы клетки и прекращается вся её деятельность, в том числе питание и передвижение. 1

В таком состоянии бактерии образуют споры — плотную защитную оболочку, теряя при этом часть воды. 2 В форме спор бактерии чрезвычайно устойчивы к механическим, температурным и химическим воздействиям. 2

Некоторые примеры устойчивости цист бактерий:

• цисты представителей рода Azotobacter в два раза более устойчивы к действию ультрафиолетового излучения, чем вегетативные клетки; 3
• цисты устойчивы к высушиванию, гамма-излучению, солнечной радиации, действию ультразвука. 34

Однако цисты не являются устойчивыми к действию высоких температур. 34