Церамиды влияют на структуру и функции биологических мембран следующим образом:
- Участвуют в синтезе сфингомиелина — компонента клеточных мембран. 1
- Поддерживают специализированные функции мембран, такие как передача клеточных сигналов, сортировка липидов и белков, отток холестерина и воспалительная реакция. 1
- Входят в состав липидных рафтов — участков биологической мембраны, с которыми сопряжены многие функции: клеточное деление, клеточная дифференцировка, апоптоз (смерть клетки), белковый транспорт и другие. 4
- Влияют на структурные свойства мембран: например, церамид-6 сужает водную прослойку, уменьшает проникновение воды в липидный бислой и увеличивает толщину гидрофобной части бислоя. 4
- Регулируют выживаемость и метаболизм клеток. 1 Церамиды действуют как вторичные мессенджеры. 1
Действие церамидов зависит от микроокружения, регулируется их субклеточной/мембранной локализацией и наличием либо отсутствием прямых мишеней этих липидных молекул. 1