Центральная вакуоль поддерживает тургорное давление в растительной клетке, накапливая воду и набухая. biologydictionary.net
Процесс происходит так: вода поступает в вакуоль через тонопласт при помощи осмоса. zaochnik-com.com spravochnick.ru В вакуоли клеточный сок является более концентрированным, чем цитоплазма, поэтому вода давит на цитоплазму и, соответственно, клеточную оболочку. zaochnik-com.com spravochnick.ru
В результате в клетке образуется тургорное давление, обеспечивается относительная жёсткость растительных клеток. zaochnik-com.com spravochnick.ru За счёт этого давления клетки растягиваются в процессе роста. zaochnik-com.com
Кроме того, центральная вакуоль может временно накапливать отходы жизнедеятельности и питательные вещества, и их концентрация также влияет на давление тургора: наличие молекул, отличных от воды, в центральной вакуоли снижает тургор. biologydictionary.net