Как буферные системы помогают поддерживать постоянный pH в крови?

Буферные системы помогают поддерживать постоянный pH в крови, нейтрализуя избытки кислот или оснований. profmedremont.ru

Некоторые механизмы действия:

• Бикарбонатная буферная система. ebooks.grsu.by Состоит из угольной кислоты, бикарбонатов натрия и калия. ebooks.grsu.by Если в плазму крови поступает более сильная кислота, чем угольная, анионы сильной кислоты взаимодействуют с катионами натрия и образуют нейтральную соль. ebooks.grsu.by Ионы водорода соединяются с бикарбонатными анионами, в результате чего образуется угольная кислота. ebooks.grsu.by Под действием содержащейся в эритроцитах карбоангидразы угольная кислота распадается на СО2 и Н2О. ebooks.grsu.by Углекислый газ выделяется, и pH не меняется. ebooks.grsu.by
• Фосфатная буферная система. ebooks.grsu.by Состоит из смеси однозамещенного и двузамещенного фосфата натрия. ebooks.grsu.by При поступлении в кровь кислоты или щелочи они взаимодействуют с одним из этих фосфатов, в результате pH крови не меняется. ebooks.grsu.by
• Белки плазмы крови. ebooks.grsu.by Участвуют в регуляции pH благодаря присущему им свойству амфотерности: с кислотами они вступают в реакцию как основания, а с основаниями — как кислоты. ebooks.grsu.by
• Гемоглобиновая буферная система. ebooks.grsu.by Составляет примерно 75% всех буферных систем крови. ebooks.grsu.by Гемоглобин в восстановленном виде является очень слабой кислотой, в окисленном — более сильной кислотой. ebooks.grsu.by

Таким образом, буферные системы не удаляют H+ из организма, а «связывают» его своим щелочным компонентом до окончательного восстановления кислотно-щелочного равновесия. applied-research.ru