Буферные растворы применяются в биохимических процессах живых организмов для поддержания кислотно-основного равновесия (гомеостаза). 14
В результате различных метаболических процессов в организме постоянно образуются различные кислоты, которые сразу же нейтрализуются буферными системами: гидрокарбонатной, фосфатной, белковой и гемоглобиновой. 4
Некоторые особенности применения буферных систем в живых организмах:
- Гидрокарбонатная буферная система является основным буфером крови и межклеточной жидкости. 2 Избыток ионов водорода связывается с гидрокарбонат-ионом, образующийся при этом углекислый газ стимулирует дыхательный центр, вентиляция лёгких повышается, а излишки углекислого газа удаляются при дыхании. 4
- Фосфатная буферная система играет важную роль в регуляции кислотно-основного состояния в клетках, особенно в канальцах почек. 2
- Белковая буферная система является основным внутриклеточным буфером. 2 Она составляет около трёх четвертей буферной ёмкости внутриклеточной жидкости. 2
- Гемоглобиновая буферная система участвует в транспорте CO2 от тканей к лёгким. 2