Как бактерии адаптируются к экстремальным условиям окружающей среды через механизмы термостойкости?

Бактерии адаптируются к экстремальным условиям окружающей среды через механизмы термостойкости несколькими способами:

• Изменение состава клетки. gufo.me Структурные и клеточные элементы термофильных микроорганизмов, такие как оболочка, мембраны, рибосомы, отличаются от подобных компонентов мезофильных форм. gufo.me Например, в клетках термофилов выше содержание липидов в клеточных стенках. gufo.me
• Быстрый синтез элементов клетки. gufo.me Если некоторые элементы клетки недостаточно стабильны к высокой температуре (например, рибонуклеиновые кислоты), то их синтез в клетке осуществляется с большей скоростью. gufo.me В этом процессе участвуют ферменты, отличающиеся высокой термостабильностью. gufo.me
• Восстановление клеточных компонентов. gufo.me Клетки термофилов способны к быстрому ресинтезу разрушенных и инактивированных клеточных компонентов. gufo.me
• Образование спор. news.tsu.ru Это особая форма существования, которая позволяет пережить неблагоприятный либо даже критический момент. news.tsu.ru Например, бактерии в виде споры могут выдерживать серьёзнейшие температурные и химические нагрузки. news.tsu.ru

Термоустойчивость микроорганизмов меняется в зависимости от возраста культуры, состава и свойств среды, в которой происходит нагревание. alternativa-sar.ru Так, наличие солей, белков и жиров в среде повышает термоустойчивость, а понижение рН среды и увеличение количества воды в субстрате её снижает. alternativa-sar.ru