Анабиоз используется в медицине и сельском хозяйстве для длительного сохранения полезных организмов или их частей без потери жизнеспособности. 1

В медицине анабиоз применяется, например, для приготовления сухих живых вакцин, длительного хранения культур бактерий, вирусов и клеток, консервирования тканей и органов для трансплантации. 12 Также в хирургии, онкологии, оториноларингологии, нейрохирургии, стоматологии, фтизиатрии, травматологии, ортопедии и военно-полевой хирургии анабиоз используется для блокирования процессов обмена веществ при сложных хирургических вмешательствах. 5

В сельском хозяйстве анабиоз применяется для замораживания спермы и яйцеклеток с целью использования их для искусственного осеменения сельскохозяйственных животных. 5 Также микробиологи сохраняют в контейнерах с жидким азотом многие виды полезных и болезнетворных микроорганизмов и в случае надобности размораживают их, оживляют и используют для научных и практических целей. 5