Как аминокислоты участвуют в образовании кератинов в теле животных?

Аминокислоты участвуют в образовании кератинов в теле животных, обеспечивая структуру и свойства этого белка. 23

Некоторые аминокислоты, которые участвуют в синтезе кератина: метионин, глицин, изолейцин, аланин, лизин, гистидин, серин и другие. 5

Цистеин — серосодержащая аминокислота, которая образует дисульфидные связи в кератинах. 23 Эти связи придают дополнительную прочность и упругость кератину. 23 Цистеин образуется из незаменимой аминокислоты метионин. 1

Цистин играет важную роль в синтезе белка. 1 Он определяет тип свёртывания спиральных структур кератина и, соответственно, форму белка. 1

Кроме аминокислот, для синтеза кератина необходимы кислород, водород, углерод, сера, азот, железо, витамины А, С и группы В. 5