Альбрехт фон Галлер оказал значительное влияние на развитие экспериментальной физиологии. 2

В 1752 году учёный экспериментально показал, что раздражительность (сокращаемость) является неотъемлемым свойством всех мышечных тканей. 1 Он различал чувствительность нервных импульсов и раздражительность мышечного сокращения. 1

Также Галлер разработал альтернативную доктрину «раздражимости», предполагавшую, что каждая мышца обладает внутренней способностью к сокращению, а нерв даёт лишь спусковой крючок, не связанный с какими-либо электрическими явлениями. 1

Кроме того, учёный первым распознал механизм дыхания и автономную функцию сердца, обнаружил, что желчь помогает переваривать жиры, и написал оригинальные описания эмбрионального развития. 2