Глюкоза используется как первичный источник энергии в живых организмах следующим образом: она метаболизируется в клетке через процессы, такие как glycolysis и цикл лимонной кислоты, для производства ATP (аденозинтрифосфата), который используется для энергии. 2

В животных организмах глюкоза присутствует в кровотоке, где она циркулирует, чтобы обеспечивать энергией клетки и ткани. 2 В растениях глюкоза синтезируется через фотосинтез, преобразуя солнечный свет в энергию и накапливая её в виде глюкозы в форме крахмала. 23

Избыток глюкозы в организме может быть преобразован в гликоген и храниться в печени и мышцах для будущих энергетических потребностей. 25 Когда энергия нужна, гликоген можно конвертировать обратно в глюкозу. 2