Хочу начать изучать Java и пройти путь от нуля до человека, который хорошо разбирается в языке? Какие книги посоветуете на каждом этапе?

Для начального этапа изучения Java можно порекомендовать следующие книги:

• «Java: Руководство для начинающих» от Герберта Шилдта. synergy.ru Учебник охватывает основы Java, содержит множество примеров кода и упражнений для самостоятельной работы. synergy.ru
• «Java для чайников» от Барри Берда. synergy.ru edutoria.ru В книге представлены простые и понятные объяснения основных концепций и особенностей Java. synergy.ru
• «Изучаем Java» от Кэти Сьерра и Берт Бейтс. synergy.ru habr.com Книга предлагает увлекательный и интерактивный подход к изучению Java, подходит для новичков. synergy.ru

Для более серьёзного изучения языка можно посоветовать следующие книги:

• «Философия Java» от Брюса Эккеля. synergy.ru habr.com Руководство помогает понять философию языка, его подход к решению задач в сравнении с другими языками программирования. proglib.io
• «Java. Полное руководство» от Герберта Шилдта. proglib.io В обновлённом издании подробно освещается разработка, компиляция, отладка и запуск Java-программ. proglib.io
• «Java Concurrency на практике» от Джозефа Боубера и Джошуа Блоха. habr.com Книга для разработчиков с опытом, в ней авторы рассказывают о правилах проектирования, паттернах и моделях для создания надёжных масштабируемых и поддерживаемых параллельных приложений. habr.com

Выбор книг зависит от индивидуальных потребностей и предпочтений.