Несколько учебных заведений в России, где можно получить высшее поварское образование:
- Московский государственный университет пищевых производств (МГУПП). 1 Ведущий пищевой вуз Москвы, в котором можно получить комплексное профильное образование. 1
- Московский государственный университет технологий и управления имени К. Г. Разумовского (МГУТУ). 1 Профильный кулинарный вуз Москвы, который готовит специалистов разного профиля для пищевой и лёгкой промышленности. 1
- Российский государственный аграрный университет — МСХА им. К. А. Тимирязева (РГАУ-МСХА). 1 В академии действует технологический факультет со специальностями по технологиям пищевой промышленности. 1
- Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики (СПбГУСЭ). 1 Ведущий кулинарный вуз в Санкт-Петербурге, приглашает абитуриентов на направления «Технология продукции и организации общественного питания», «Технология и организация специальных видов питания», «Технология организации ресторанного дела». 1
- Институт гастрономии Сибирского федерального университета (СФУ). 3 Единственный в России вуз, где можно получить высшее поварское образование с двойным дипломом (второй — от Института Бокюза). 3
Выбор учебного заведения зависит от личных предпочтений и целей.