Где в природе можно найти сапонины?

Сапонины в природе можно найти в разных частях растений: cyberleninka.ru почках, коре, листьях, цветках и соцветиях, плодах и семенах, корнях, корневищах, клубнях и луковицах. cyberleninka.ru

Некоторые растения, в которых содержатся сапонины:

• В траве: астрагал шерстистоцветковый, хвощ полевой, якорцы стелющиеся. multiurok.ru helpiks.org
• В листьях: почечный чай. multiurok.ru helpiks.org
• В семенах: конский каштан. helpiks.org
• В подземных органах: диоскорея ниппонская, синюха голубая, заманиха высокая, солодка голая и уральская, женьшень, аралия маньчжурская. multiurok.ru helpiks.org

Наиболее широко распространены тритерпеновые сапонины, они обнаружены в растениях почти 70 семейств. multiurok.ru