Цикорий растёт в умеренном и тропическом климате Евразии, от Скандинавии до Средиземноморья и от Британских островов до Восточной Сибири и Индии на юге, произрастает на Севере Африки. 14 Как заносное растение встречается в Южной Африке, Северной и Южной Америке, Австралии и Новой Зеландии. 14 В России распространён в европейской части, на Кавказе, в Сибири. 14

Некоторые виды цикория:

• Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus). 24 Многолетнее растение с длинным стержневым корнем, глубоко проникающим в почву. 2 Встречается во всех районах Европейской части России, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке — как заносное. 2 Растёт на лугах, лесных полянах, у дорог, на полях, близ населённых пунктов. 2
• Цикорий салатный, или эндивий (Cichorium endivia). 89 Выращивается, по большей части, в странах Средиземноморья в качестве салатной зелени. 9 Листья резные, ажурные, растут розеткой. 9
• Цикорий широколиственный, или эскариол (Cichorium endivia var. Latifolium). 9 Имеет широкие кудрявые листья, есть полукочанные сорта. 9 Выращивается преимущественно осенью. 9