Несколько книг, которые могут быть полезны при изучении дегидрирования субстратов как начального этапа биоокисления:
- Березов Т. Т., Коровкин Б. Ф. «Биологическая химия: учебник». 14 Москва: Медицина, 1998. 1
- Белясова Н. А. «Биохимия и молекулярная биология: учеб. пособие». 1 Минск: Книжный дом, 2004. 1
- Кольман Я., Рем К.-Г. «Наглядная биохимия». 12 М.: Мир, 2000. 1
- Николаев А. Я. «Биологическая химия: учебник». 1 М.: Мед. информ. агентство, 2004. 1
- Слесарев В. И. «Химия: основы химии живого: учебник для вузов». 1 Санкт-Петербург: Химиздат, 2001. 1
- Хазипов Н. З., Аскарова А. Н. «Биохимия животных: учебник». 1 Казань: КГАВМ, 2003. 1