Синтез липидов и углеводов в клетке происходит в эндоплазматической сети (ЭПС). 15 В отсеках гладкой ЭПС осуществляется синтез жиров и углеводов, в отсеках шероховатой — синтез белков. 1

Как происходит синтез:

• Липиды синтезируются из жирных кислот и глицерина, которые поступают с пищей (в клетках растений они синтезируются из глюкозы). 10 Главный путь биосинтеза жиров называется липогенезом: в ходе него жирные кислоты синтезируются из ацетил-КоА, который является общим прекурсором для жирных кислот. 2 Жирные кислоты могут затем объединяться с глицерином, образуя молекулы триглицеридов или фосфолипидов, которые являются основными компонентами жиров. 2
• Углеводы синтезируются из простых прекурсоров, таких как глюкоза или другие моносахариды, в более сложные углеводные соединения. 2 Главный путь биосинтеза углеводов называется гликолизом: в ходе него глюкоза разлагается на молекулы пируватов, при этом образуется небольшое количество энергии. 2 Пируваты могут далее претерпевать различные метаболические пути, включая глюконеогенез и гликогенез, которые приводят к синтезу и накоплению углеводов. 2

Из чего происходит синтез:

• Липиды синтезируются из жирных кислот и глицерина, которые поступают с пищей. 10
• Углеводы синтезируются из простых прекурсоров, таких как глюкоза или другие моносахариды. 2