Кроме экзоскелетов насекомых и ракообразных, хитин встречается в природе и в других местах, например:

• Грибы. 4 Клеточные стенки грибов содержат хитин, который придаёт им прочность и структуру. 4
• Водоросли. 4 Некоторые виды водорослей, включая диатомовые, также содержат хитин в своих клеточных стенках. 4
• Дрожжи. 4 Эти микроскопические грибы имеют хитин в своих клеточных стенках. 4
• Бактерии. 4 Несколько видов бактерий также синтезируют хитин. 4
• Растения. 1 В растениях хитин встречается в клеточных стенках, например, в табаке, помидорах и пшенице, выполняя структурную функцию. 1