Да, высушить листья с помощью вакуумной камеры возможно. yandex.ru
Технологический процесс вакуумной сушки продукта включает следующие этапы: cyberleninka.ru
- Подключается вакуумный насос, в результате чего давление в сушильной камере уменьшается до заданного значения. cyberleninka.ru
- Сразу включаются инфракрасные лампы нагрева. cyberleninka.ru В продукте в это время происходит удаление влаги из макрокапилляров. cyberleninka.ru
- Далее увеличиваются температура и скорость процесса, идёт дальнейшее обезвоживание продукта. cyberleninka.ru
- Затем скорость процесса сушки снижается, происходит досушивание продукта, то есть из него удаляется влага моно- и полимолекулярной адсорбции, которая имеет наибольшую энергию связи. cyberleninka.ru
Для сушки листьев в вакуумной камере можно разложить их на поддоне, плотно закрыть камеру, ввести в работу вакуумный насос и лампы нагрева. cyberleninka.ru