Да, в народной этимологии есть что-то научное. 1 Это разновидность языковой нормы, которая является объектом исследования науки. 1
Народная этимология рассматривается как один из источников развития языка, определяющий его саморегуляцию и отражающий одну из ипостасей языкового сознания говорящих. 2