При флуктуации вакуума сразу появляются протон и нейтрон, а не кварки, потому что существование свободного кварка энергетически невыгодное и в принципе невозможное. 1
Рождение частиц всегда происходит парами частица-античастица. 1 Кроме того, кварки очень сильно взаимодействуют между собой, и их невозможно оторвать друг от друга. 1 При попытке это сделать можно лишь родить новые кварки, так что исходные всё равно останутся связанными, возможно уже с другими кварками. 1
При этом колебания квантовохромодинамического вакуума приводят к постоянному появлению и исчезновению виртуальных кварков и антикварков. 9 Так что протоны и нейтроны существуют в известном нам виде лишь в среднем, а на самом деле постоянно превращаются то в одну, то в другую частицу. 9