Что такое жидкость Ньютона?

Ньютоновская жидкость (названная так в честь Исаака Ньютона) — вязкая жидкость, подчиняющаяся в своём течении закону вязкого трения Ньютона, то есть касательное напряжение и градиент скорости в такой жидкости линейно зависимы. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru

Для ньютоновской жидкости вязкость зависит только от температуры и давления (а также от химического состава, если жидкость не является беспримесной), и не зависит от сил, действующих на неё. ru.wikipedia.org

Типичная ньютоновская жидкость — вода. ru.wikipedia.org

К ньютоновским жидкостям относятся однородные жидкости, например вода, бензол, спирт, ртуть, а также некоторые неоднородные жидкости, например асфальт в размягчённом состоянии. bigenc.ru