Вискозиметрия — раздел физики, посвящённый изучению методов измерения вязкости жидкостей и газов. 12
Вязкость — физическая характеристика жидкости, показывающая её сопротивление течению. 5 Этот параметр отражает, насколько легко или тяжело молекулы вещества перемещаются относительно друг друга. 5
Некоторые методы измерения вязкости:
Приборы, используемые в вискозиметрии, называются вискозиметрами. 3
Вискозиметрия применяется в разных областях, включая химическую, пищевую, нефтехимическую промышленность, биологию, геологию, строительство и автомобильную промышленность. 45