Вискозиметр — измерительный прибор для определения вязкости жидкостей, газов, некоторых видов полимеров. 3 Название прибора произошло от латинского «viscosus» — вязкий. 3

Вискозиметры используются в разных сферах, например:

• В медицине для определения вязкости человеческой крови. 2
• В фармакологии для анализа состояния, структуры жидких медикаментозных препаратов — сиропов, суспензий. 2
• В косметологии для изучения свойств гелей, сывороток, кремов, лосьонов и прочих косметических средств. 2
• В нефтяной промышленности для контроля качества продуктов переработки — трансмиссионных или моторных масел, бензинового и дизельного топлива. 2
• В пищевых производствах для проверки качества готовых йогуртов, кисломолочных и молочных продуктов, напитков типа соков, морсов, коктейлей. 2
• В химической промышленности для выяснения вязкости веществ или соединений, находящихся в текучей, жидкой форме. 2
• В строительстве при изготовлении герметиков, красок, лаков, шпаклёвок, праймеров. 2
• В лабораториях, отделах контроля качества, НИИ для исследования структуры жидкостей, гомогенных смесей. 2