Что такое вакуоль?

Вакуоль (лат. vacuus — «пустой») — большая одномембранная органелла в центральной части растительной клетки (также есть в грибных клетках, но размер их вакуолей значительно меньше). ru.wikipedia.org

Вакуоли представляют собой полости в цитоплазме клеток эукариот, а также некоторых прокариот, ограниченные одинарной липопротеиновой мембраной. bigenc.ru Заполнены жидким (растворы белков и сахаров), твёрдым (кристаллы солей, нерастворимые белки) или газообразным содержимым. bigenc.ru

Функции вакуолей:

• накопление и хранение воды; ru.wikipedia.org
• регуляция водно-солевого обмена; ru.wikipedia.org
• поддержание тургорного давления; ru.wikipedia.org
• накопление запасных водорастворимых веществ; ru.wikipedia.org
• откладывание растворимых пигментов, определяющих окраску цветов и плодов. ru.wikipedia.org

В животных клетках крупной вакуоли нет, но могут присутствовать пищеварительные и сократительные вакуоли. foxford.ru