Что такое 'савок' и 'совок' в контексте орнитологии?

Возможно, имелись в виду «совки» в контексте орнитологии.

«Совки» (лат. Otus) — род птиц из семейства совиных, отряд совообразные. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru

Для большинства совок характерны перьевые образования на голове («ушки»), необходимые для маскировки при затаивании. bigenc.ru Крылья длинные, в сложенном состоянии заходят за край хвоста. bigenc.ru

Большинство совок — лесные птицы, питаются крупными насекомыми, которых ловят в полёте либо собирают на деревьях. bigenc.ru

Виды совок распространены по всем материкам, кроме Австралии, включают множество островных форм, некоторые северные виды перелётные. bigenc.ru