Промышленное растениеводство — отрасль сельского хозяйства, занимающаяся выращиванием сельскохозяйственных культур в промышленных масштабах. 14
К культурам, относящимся к промышленному растениеводству, относятся:
- Зерновые культуры: рожь, пшеница, овёс, гречиха, ячмень, просо, кукуруза, рис. 27
- Технические культуры: подсолнечник, сахарная свёкла, лён-долгунец, картофель. 27
- Садовые культуры: яблоки, груши, сливы, вишня, черешня, абрикосы, персики, земляника, малина, смородина, крыжовник. 2
- Овощные культуры: лук, капуста, морковь, огурцы, томаты, свёкла, редис, баклажаны, перец, редька, чеснок, кабачки. 2
- Бахчевые культуры: арбузы, дыни. 2
- Кормовые культуры: вика, клевер, люцерна, овёс, ячмень, кукуруза, подсолнечник, картофель, морковь, свёкла. 2
Промышленное растениеводство является основой для производства многих видов продукции, такой как мука, масло, сахар, овощи, фрукты, а также сырьё для производства бумаги, текстиля и прочих товаров. 1