Пептидная связь отличается от других типов химических связей тем, что это вид амидной связи, возникающей при образовании белков и пептидов. 13

Она образуется в результате взаимодействия α-аминогруппы одной аминокислоты с α-карбоксильной группой другой аминокислоты. 13 В результате этой реакции образуется дипептид (цепочка из двух аминокислот) и молекула воды. 1

Другие отличия пептидной связи от других связей:

• Частично имеет характер двойной связи. 13 Это проявляется в уменьшении её длины. 1
• Является жёсткой структурой. 5 Вращение вокруг неё затруднено. 5 Но так как, кроме пептидной, в белке есть и другие связи, цепочка аминокислот способна вращаться вокруг основной оси, что придаёт белкам различную конформацию (пространственное расположение атомов). 5