Ньютоновская жидкость — это вязкая жидкость, подчиняющаяся в своём течении закону вязкого трения Ньютона. 45 То есть касательное напряжение и градиент скорости в такой жидкости линейно зависимы. 4

От других жидкостей ньютоновская отличается следующим:

• Вязкость не зависит от того, движутся они или неподвижны. 1 Например, вода, спирт. 1

• Жидкость продолжает течь, даже если внешние силы очень малы, лишь бы они не были строго нулевыми. 4

В противоположность ньютоновской существуют неньютоновские жидкости. 2 Они меняют свою плотность и вязкость при воздействии на них физической силой. 2 Например, густой кефир, сметана, строительный раствор. 1