Морской черенок — это вид морских двустворчатых моллюсков из семейства Pharidae. 1

Используется:

• Употребляется в пищу человеком. 1 Съедобной считается белая часть моллюска. 5
• Является источником минеральных солей (натрий, фосфор и железо), а также богат белком и имеет низкое содержание жира, холестерина и калорий. 5

Морской черенок имеет удлинённую, узкую, продолговатую раковину длиной от 7,6 до 15 см. 1 Встречается на мелководье вдоль побережий северо-восточной части Атлантики и Средиземного моря. 2 Большую часть жизни проводит, зарывшись в песок ниже линии прилива. 2