Центрифугирование — это процесс разделения неоднородных систем (например, жидкость — твёрдые частицы) на фракции по плотности при помощи центробежных сил. 1

Центрифугирование используется в различных областях:

• В лабораториях. 3 Отделение плазмы от крови, очистка белковых растворов, разделение клеток и другие применения в молекулярной биологии и химии. 3

• В промышленности. 1 Отделение осадка от раствора, отделение загрязнённых жидкостей, центрифугирование эмульсий (например, сепарирование молока). 1

• В атомной промышленности. 1 Обогащение урана. 1

• В бетоне. 1 Центрифугирование бетона применяется для увеличения его прочности. 1