Что происходит с водой во время повышения и понижения давления?

Во время повышения давления вода закипает при более высокой температуре. wika.tutoronline.ru ulabrus.ru Это связано с тем, что повышенное давление заставляет молекулы пара конденсироваться над поверхностью, и им требуется больше кинетической энергии, чтобы вырваться с неё. wika.tutoronline.ru

При понижении давления температура кипения воды снижается. rosuchebnik.ru wika.tutoronline.ru Жидкости требуется меньше энергии для перехода в газообразную фазу, и кипение происходит при более низкой температуре. wika.tutoronline.ru