Коллоидная химия изучает строение и характерные свойства дисперсных систем, протекающие в таких системах физико-химические процессы, а также закономерности поверхностных явлений. 1

Объектами исследования коллоидной химии являются различные золи, суспензии, эмульсии, пены, поверхностные плёнки, мембраны и пористые тела, наноструктурированные системы. 2

Некоторые явления, которые изучает коллоидная химия:

• адгезия; 3
• адсорбция; 3
• смачивание; 3
• коагуляция; 3
• электроповерхностные явления в дисперсных системах. 3

Коллоидная химия тесно связана с химией, физикой, биологией, медициной, метеорологией, почвоведением, геологией и другими областями естествознания. 1